Buzluktan Çıkan Et veya Köfte Tavada Nasıl Pişirilir ?

buzluktan-cikan-et-veya-kofte-tavada-nasil-pisirilirWebisyo’ dan herkese merhabalar. Bugünkü makalemizi Hayat kategorimiz altına ekliyoruz.

Makale konumuz ise buzluktan çıkan et yada köfte tavada nasıl kızartılır veya pişirilir hakkında olacak.

Sitemizde belkide ilk defa bu tarz bir yazı yazıyorum. Çünkü genelde yemek ile ilgili zaten pek çok web sitesi var.

Ve yemek yapmak, pişirmek veya yemeklerin püf noktaları ile ilgili pek çok bilgiye o web sitelerinde ulaşabiliyorsunuz.

Ancak tabi ki bazen çok ufak bir şey de olsa hakkında bilgi bulamadığımız zamanlar oluyor.

Tıpkı bu makalemizde anlatacağımız üzere geçenlerde buzluktaki donmuş köfteyi pişirmek istedim.

Tabi geçenlerde diyorum ama yılbaşından bir kaç gün sonradan bahsediyorum aslında. Yani baya bir zaman geçti üzerinden, köfteyi buzluktan çıkardım güzelce pişirdim ve yedim.

Ancak makalesini yazmak ancak şimdiye nasip oldu 🙂 Aslında bir erkek olarak yemek yapmak benim için çok zor bir şey değil.

Ancak bazen nedense çok basit şeyleri nasıl yapacağımı bilmediğimden internetten tam olarak nasıl yapıldığı hakkında bilgi almayı severim.

Yılbaşından kalan pişirilmemiş köfteleri annem yağlı kağıtlara sarıp buzluğa atmıştı. Daha sonra istediğimizde köfteleri kızartıp yeriz demiştik.

Yılbaşından bir kaç gün sonra köftelerden birazını buzluktan çıkardım ve pişirmek istedim.

Donmuş Köfte Nasıl Pişirilir ?

donmus-kofte-nasil-pisirilir

 

 

 

 

 

 

 

 

Ancak o sırada direk tavaya atıp kızartmak mı doğru yoksa yağda mı kızartmak gerekiyor diye bir kararsızlıkta kaldım.

Neyse basit bir şey zaten diye hemen telefonumdan internete girdim ve buzluktan çıkan köfte nasıl kızartılır diye bir arama yaptım.

Ancak nedense istediğim sonucu bulamadım. Herkes kafasına göre pişiriyordu 😀 Bende annemi aradım ve doğru uygulamayı öğrendim.

Ve bundan sonra benim gibi Google da donmuş et nasıl pişirilir diye arama yapacak olanlara yardımcı olmak için bu makaleyi yazmaya karar verdim.

İLGİNİ ÇEKEBİLİR!  Business Class Bilet Fiyatları Ne Kadar ?

Donmuş Köfte Tavada Nasıl Kızartılır ?

donmus-kofte-tavada-nasil-kizartilir

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Arkadaşlar isterseniz donmuş köftelerimizi daha fazla bekletmeden nasıl pişirmeniz gerektiğini anlatalım. Arkadaşlar öncelikle buzluktan köftelerimizi çıkartalım ve bir tabağa alalım.

Daha sonra köftelerimizi pişireceğimiz tavayı ocağa alalım ve ocağın altını orta ateşte açalım. Daha sonra tavanın içine köftelerin yarısını kaplayacak kadar sıvı yağ dökelim.

Yani çok yağ dökmenize gerek yoktur. Yalnızca köfteyi bıraktığınızda köftenin yatay olarak yarısını kaplayacak kadar yağ dökmeniz yeterlidir. ( Zaten köfteler tavada dikey olarak durmaz 🙁 ).

Bundan sonra yağımız kızana kadar bekleyelim. Ve kızgın yağ içerisine köftelerimizi bırakalım. Belli bir süre aralıkla ters düz ederek pişirelim ve afiyetle yiyelim 🙂

Arkadaşlar burada dikkat edilmesi gereken bir kaç durum var. Onlardan da kısaca bahsederek makalemizi tamamlayalım.

Öncelikle donmuş köftenin çözülmesi için köfteleri dışarıda yarım saat, 1 saat bekletmeyin. Bu durum et de kötü bakterilerin oluşmasına neden olur ve besin zehirlenmesine kadar gidebilir.

Yani köfteleri buzluktan çıkarıp doğrudan tavada kısık ateşte yağın içinde yavaş yavaş çözerek pişirebilirsiniz.

Diğer bir durum ise yağda pişirmek daha doğru ve iyi olacaktır ancak yağ eklemden de pişirebilirsiniz.

Yani buzluktan aldığınız köftelerinizi yine önce kısık ateşte sonradan ateş yükseltecek şekilde direk tavaya atıp kızartabilirsiniz.

Zaten etin kendi yağı olduğundan pişmesinde bir sorun olmayacaktır. İşte hepsi bu kadar 🙂

Bizi Takip Ettiğiniz İçin Teşekkür Ederiz. Bir Sonraki Makalemizde Görüşmek Üzere.. | WEBİSYO

Bu Makaleye Tepkin ?
  • Fascinated
  • Happy
  • Sad
  • Angry
  • Bored
  • Afraid

ali

Merhaba ben Ali, hayata pozitif bakan, devamlı olumlu biri olmaya çalışan, az sayıda arkadaşı olan arkadaşlarına kanka diyen ve onları çok seven, oldukça komik, neşeli, çok iyi diş fırçalayan, bilgisayarcı, şarkı söyleyen, aklı fikri futbolda olan ve çok iyi futbol oynayan, topa sol ayak ile vuran, idealleri olan, bişeyler yapmak için, bir yerlere gelmek için devamlı çalışan bir insan. Ve bu yazıyı okuduğun için seni çok seviyor. :) | ''Hayal gücü, gözlerimizi kapattığımızda görebildiklerimizdir..'' ( Ali Yalçın ) | İletişim: ali@webisyo.com |

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*